广东长乐烧酒业股份有限公司，隶属于广东瑞华集团有限公司，位于广东省五华县岐岭镇，背靠风光秀丽的粤东名山玳瑁山，前身是五华县国有骨干企业广东五华长乐烧酒厂，2000年4月转制为民营企业，2011年4月改制为股份有限公司。目前是：广东唯一1家获得“国家名优白酒厂”称号的企业(全国29家)；中国客家米香型白酒生产基地龙头企业；广东省米香型白酒生产基地龙头企业；中国酿酒工业协会果酒研发生产示范基地；广东省果酒生产标准示范基地；广东省放心酒生产基地；广东省民营科技企业；广东省现代化管理民营示范企业；广东省优势传统产业转型升级示范企业。广东省酒业（生产）贡献奖企业；广东省劳动模范关系和谐企业；2010－2016年度国家级重合同守信用企业；广东省农业龙头企业；梅州市先进民营企业；梅州市纳税100强企业。是梅州市委、市政府大力发展的六大传统特色工业（烟草、电力、建材、矿业、陶瓷、酿酒）中酿酒业的重点企业，是五华县委、县政府“制酒、制药、汽车配件、五金加工和工艺品加工”五大特色工业中制酒龙头企业。

　　企业现占地面积10多万平方米，其中建筑面积24000多平方米。现有员工170多人，其中工程技术人员65人，管理人员32人。拥有自主知识产权的米香型白酒自动化酿酒生产线、米香型白酒传统生产线、黄酒传统生产线、果酒生产线、自制特种饼粬生产线，年饮料酒生产能力约10000吨，主要产品有白酒、黄酒、果酒、滋补酒4个系列。

　　企业主营产品长乐烧酒是广东梅州客家传统名产，选用优质稻米为原料，采用自制特种饼曲为糖化发酵剂，汲取粤东名山玳瑁山穿石而出之甘泉精制而成，具有“蜜香幽雅，醇厚绵柔，舒适引口，回味怡畅，醉不上头”的独特风格，素有“南国佳酿”之美称，在广东省和港澳地区以及东南亚享有盛名，是中国米香型白酒的典型代表，获得质量荣誉无数，其中早在1979年就被国家轻工部评为“国家优质酒”；2006年9月被评为“广东省名牌产品”；2012年10月被评为广东省“十大名酒”之首酒。

　　企业积极传承和保护优秀的广东酒文化，2007年3月，产品注册商标“长乐”被认定为“广东省著名商标”。2013年12月，“长乐烧酒制作工艺”被广东省政府列为“第五批广东省省级非物质文化遗产项目”。2014年3月，注册商标“长乐烧”被认定为“广东老字号”；2016年11月，“长乐烧酒”被国家质检总局核准为“国家地理标志保护产品”。

　　近年来，梅州市委市政府把酒业列为加快推动转型升级、推动绿色的经济崛起的重要产业加以打造。借此东风，企业进入了跨越式发展的新轨道，长乐烧酒业这艘“万吨巨轮”，已经迎风起航。