近日，我镇市监所对圩镇餐饮服务单位、集体食堂进行集中整治，确保人民群众舌尖上的安全，助力如期实现“广东省卫生镇”创建目标。

　　此次行动，严格按照食品卫生安全标准，重点对“三防”及上下水设施是否完善；有餐具消毒、保洁设施和冷藏设备并运转是否良好；食品原料和制售过程是否要求符合卫生安全等方面进行整治，共检查餐饮单位37间（含烧腊店10间），发出监督意见书30份，实现100%全覆盖整治检查。同时，加强对餐饮服务单位和食品生产经营单位持证经营的管理，要求商户亮证经营，持健康证上岗。

　　现圩镇烧腊店已全部进行了整改，其中“三防”设置及销售专间已整改完善好6间，会同县市场监督管理局相关股室对活禽档口销售门店整改，进行入户专门专人指导销售门店整改并为圩镇9间活禽档口提供销售门店的整改图设计，餐饮服务单位实行食品安全量化分级管理覆盖率≥90％。