为进一步提高校园食品安全监管实效,县市场监管局在总结前期校园食品安全专项行动阶段性经验成果的基础上,压实责任、压紧时间、压细措施,充分利用暑期校园食堂经营空档期,以责任落实、基础设施完善、管理规范等为重点,持续开展校园食品安全突出问题整治整改,提升校园食品“安全感”。
一是聚焦责任落实,抓机制促协作。结合纠治群众身边不正之风和腐败问题专项整治行动,与县纪委派驻组、县教育局建立校园食品安全督查机制,联合对全县学校食堂进行随机抽查,推进校园食品安全问题隐患“真查、真改”,确保校园食品安全形势“真好”。同时,以问题为导向,健全完善校园食品安全部门协调机制、常态化监管和抽查监管机制,落实落细部门责任,协同抓好校园食品安全。
二是聚焦突出问题,抓整改促规范。对3家中学的校园食品违法行为进行依法立案查处。安排专人跟进,对联合检查中发现的100项问题隐患逐一梳理分类、逐一明确整改措施要求,对照规范要求在8月1日前全部完成整改。同时,开展为期半个月的“回头看”行动,着重抓好“三防”设施设备等基础设施的检查,发现并督促整改问题隐患12项,有力提升校园食品“本质安全”水平。
三是聚焦成效巩固,抓监督促提升。一方面,以推进“互联网+明厨亮灶”智慧监管为抓手,形成风险自动闭环管理,提升监管效能。暑假期间,对全县学校食堂“互联网+明厨亮灶”系统使用情况进行全面排查,并将存在问题函告教育局,协同抓好“互联网+明厨亮灶”建设。另一方面,以食品监督抽检为抓手,提升食品安全科学监管水平。秋季开学后,将计划抽检100批次食品原料和餐具,全力推进食品安全隐患得到及时排查和整改。