针对近日成都七中实验学校食堂疑用霉变食物事件、河南开封兰考县生产不符合卫生条件的“虾扯蛋”辣条事件，县市场监管局高度重视学生食品安全问题，3月21日上午，该局局长傅培强同志带队，会同水寨镇政府、教育局等相关单位对田家炳中学、县技工学校、博雅幼儿园三家学校进行食品安全专项检查。

联合检查组重点检查了三所学校“明厨亮灶”、经营场所环境卫生、食品留样、仓库食品原料、食品票据票证、大米和油的检验报告、供货商资质、肉类的动物检疫合格证明和肉品品质检验合格证等情况，要求校方落实主体责任，把好食品安全源头关；要做到视频监控无死角，向学生及学生家长展示食品加工制作关键过程，接受广大师生及家长的监督。并建议提供物美价廉、吃法多样的菜式，以最大限度降低学生在外就餐引发食品安全隐患的风险。

联合检查组还对学校小卖部经营的票据票证和生产厂家的资质及产品质量等情况进行检查，要求商家履行主体责任和进货查验义务，严禁购销“五毛”食品和不符合卫生条件的“虾扯蛋”辣条。

同时，该局14个市场监管所分别在辖区开展学校食品安全专项检查，至目前，该局出动执法人员341人次，检查学校食堂156家、学校周边小卖部96家，发出监督意见书91份，立案调查2宗。下一步，该局将继续会同相关部门，加强学校食品安全监管工作，及时消除学校食品安全风险隐患，保障广大师生食品安全和身体健康。