期末将至，为把好学校食堂食品安全关，1月6日转水镇食品药监所联合县教育局体卫股、县食品药监局餐饮股对辖区内的中小学及托幼机构食堂进行食品安全检查。

执法人员重点检查了食堂环境卫生、设施设备、食品留样、台账记录、清洗消毒等情况，并要求学校食堂负责人应做好“三防”设施，对入库食品原料进行分类、分架、隔墙、高地存放，标识清楚。督促学校负责人，积极组织开展食堂食品安全自查自纠工作，做到防患于未然。检查的过程中，执法人员针对存在的问题，要求其限时完成整改工作，消除安全隐患。

此次检查共出动执法人员7人次，执法车辆2辆，检查学校（含托幼机构）3间，发放监督意见书3份。（转水镇食品药监所）