春日古树茶飘香 茶园丰收采摘忙
时间:2024-04-30 来源:五华新闻 浏览次数:-
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  茶园飘香春潮动,又是一年采茶忙。时下,龙村镇营田村的本地明清变异紫条茶、金萱、梅占茶、等高山生态茶开始全面采摘。

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  记者在炉山山茶种植基地看到,一排排古树错落有致,茶农们腰挎竹篓,双手在茶树间上下翻飞,一颗颗嫩芽被收入篓中,茶基地的空气中弥漫着淡淡的茶香。最让人惊奇的是一株高2米多、主干周长80多厘米、分枝100厘米的百年古树茶非常的引人注目,采茶工人正站在架子上采摘茶叶,原来这些高高的茶树就是明清变异紫条茶树,因树干较高,所以需要专门搭起架子进行保护和采摘。

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  明清变异紫条茶是绿茶的一种,是以紫色茶叶为原料辅以传统工艺加工制作而成,乃茶叶中的稀有品种。因茶园基地海拔高、日照足、云雾浓、温度湿润大、富晒含量高,这些优质的生态环境造就了古树茶,其茶叶泡出来茶汤香气高、古墨幽香、入口甘甜、回味悠长。

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  【炉山山茶种植专业合作社负责人 庄召辉:现在采摘春茶时期,新老基地有500多亩,现在春茶采摘产量总共有3000斤左右,古树茶也有1000多斤,300多年的古树茶有二十斤左右,(古树茶)的特色就是苦尽甘来。】

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  【村民:每天摘古树茶有四十斤以上,每天200元,感觉好不错,又可以照顾家庭又有收入。】

  据了解,五华县炉山山茶种植专业合作社成立于2016年,运用好工艺、高标准制作高品质的古树茶。同时,依托山清水秀的良好自然生态环境,打造以古树茶为核心的生态茶园。