冬至节后，天气寒冷。龙村镇龙村村再下坝的五华县高山红薯基地里机器轰鸣，工人们干的热火朝天。走近一看，一垄垄的红薯随着机器走过，瞬间破土而出，满地通红，工人们将红薯分拣装筐，地里弥漫着一片丰收的喜悦。

　　一方水土，孕育一方特色。龙村镇阳光充沛，水分充足，土层深厚，凭借着得天独厚的地理环境，孕育着无数品质优良的特色农产品。2023年，五华县被省定为：“甘薯产量提升行动重点县”，龙村镇的五华县龙梅农业专业合作社抓住机遇，在龙村种植了320多亩的五华高山红薯。

　　五华高山红薯采用“普薯32号”为种苗，其外形整齐，薯身光滑，色泽鲜亮红润，薯皮深红色，薯肉呈鲜明的橘红色，皮薄。尤其是煮熟后，皮像一层薄薄的纸，轻轻一撕就下来。具有:甜-含糖量高，香甜可口,不会腻；糯-软糯无渣，口感绵密，不噎喉；滑-无丝无筋，入口即化，不粗糙；香-生掰开有清甜香，煮熟香味更浓郁等特点。

　　在种植的过程中，争取到“五华县2023年甘薯产量提升项目”的支持，通过县、镇农业部门指导，采用生态覆膜，稻薯轮作，水肥一体化等技术，今年的红薯产量比去年有了更大的提高，结合前期项目测产来看，亩产达到3500多斤，实现了大丰收。

　　高山红薯的种植，不仅增加了合作社的收入，还为当地的村民提供了就业岗位，拓宽了农民增收的渠道，助力“百千万工程”高质量发展工程。

　　在销售方面，据合作社的负责人刘勇强介绍，其与五华县供销社合作，大部分以订单的形式销售，价格约为2.5元一斤。

　　接下来，龙村镇将进一步推广五华高山红薯种植，通过公司加农户等方式，拓宽销售渠道，做大做强红薯产业，提升品牌效应，促进农业增效、农民增收，为“百千万工程”高质量发展工程贡献龙村力量!

来源|龙村镇农业组

审核|徐斌