随着春茶采摘进入尾声，五华县7.44万亩茶园顺利完成春季采收工作。从鲜茶采摘到精工制作，当地茶企茶农抢抓时节、忙碌生产，优质春茶产销两旺。近年来，凭借优良生态与独特种植条件，五华持续深耕茶叶特色产业，延伸产业链条、擦亮本土茶牌，以一片绿叶撬动产业发展，带动群众增收致富，为乡村振兴注入强劲动能。

　　走进五华县泰丰农业发展有限公司生态茶园基地，漫山茶树郁郁葱葱、青翠欲滴，鲜嫩茶芽竞相吐绿，满目皆是春日生机。采茶工人穿梭于一垄垄茶垄间，一双双巧手在枝叶间轻捻翻飞，将颗颗嫩芽采下，山间地头处处洋溢着采收春茶的丰收喜悦。基地加工车间内，新鲜茶青经摊青、杀青、揉捻、炒制等工序匠心制作，最终蜕变为一捧捧散发着醇厚清香的春茶，茶香氤氲、沁人心脾。

　　【工人:在这里摘茶每天有150块，茶园离我家比较近，我每年都会来这里摘茶。】

　　【五华县泰丰农业发展有限公司负责人 江象任：茶园每日都安排了几十个工人从早到晚进行采茶，每天采摘的茶青都有几百斤，春茶预计可制成毛茶一千多斤左右，今年春茶口感和香气比往年的要好。】

　　位于龙村镇的五华县绿源生物科技有限公司，是省级重点农业龙头企业，依托本地自然禀赋与种茶制茶文化积淀，优选英红九号、鸿雁十二号等优良品种进行标准化、规模化种植，主打高山云雾绿茶、乌龙茶、红茶等，建成生态茶园2000亩。走进五华县绿源生物科技有限公司生态茶园，只见漫山茶树抽芽吐绿、青翠盎然，茶农们身挎竹篓穿梭于层层茶垄之间，指尖娴熟翻飞，采摘鲜嫩茶芽。

　　【五华县绿源生物科技有限公司厂长 黄金权:春季采茶用工达到了两百人，每天采摘三千到四千斤茶青，年产值达到了一千万到两千万之间，采用“公司+基地+农户”模式，产品主要供应本地及珠三角市场，线上线下同步销售。】

　　【工人:我已经采摘了一个星期茶叶，一天可以采摘二十到三十斤左右的茶青，一个月有三千多块钱的收入。在这里采茶，既可以照顾家里，又有工资拿，我感觉十分好。】

　　棉洋镇种植面积26110亩，今年第一季度茶叶产量1380吨，是五华茶叶产业的核心产区。新光村是五华的“茶叶专业村”，村民家家户户以茶为业、靠茶增收。走进该村的万福春高山云雾茶专业合作社生产车间，现代化制茶设备整齐排开，制茶师傅分工合作，杀青、揉捻、炒青等工作有序推进。

　　【梅州市万福春高山云雾茶专业合作社负责人 刘德营：经过去年冬天的冬眠，茶树积累了能量，芽叶肥厚，底质比较好，茶叶里的多酚等物质更丰富，现在我们企业每天干茶产量约1500斤左右，跟往年一样，我们企业每天销售一空，给客商拉走了。】

　　优良的生态环境、独特的土壤条件和悠久的种植历史，让棉洋茶叶品质出众、广受市场青睐，不少外地茶商慕名前来考察洽谈。

　　【茶商 王天送：我们喝过这里的炒茶，茶水甜甘，就马上过来看这个山塘、茶树，第一回来时发现这里生态环境土壤等很值得发挥，树龄长，生态周边非常好，准备计划（谈合作）。】

　　2022年新光村与广东天池茶业有限公司达成战略合作，有效补齐茶叶制作短板，推动茶叶生产向机械化、标准化、优质化发展。如何进一步推动茶叶精深加工，打造本土特色品牌，成为棉洋镇茶产业高质量发展的关键课题。

　　【梅州市万福春高山云雾茶专业合作社负责人 刘德营：当前我们企业以及新光村最迫切的问题是加工厂的用地问题，有了加工厂，能创建自己的品牌，能把控茶青的价格，才不会让外地的客商压价，能让茶农实实在在地获得该得的利润。】

　　【新光村党支部书记、村委会主任 刘助城：采摘有二十天左右了，估计全村的产量是200万斤左右，产值约四千万，收购茶青，解决农户压力，现在厂房加工这部分压力大，企业自己的茶叶加工也难解决 主要靠天池。】

　　春茶采摘季，是五华茶人的“黄金时光”，是五华茶农们收获的季节，更是五华茶产业蓬勃发展的生动缩影。近年来，五华县立足生态优势，以政策为引领、以项目为抓手，大力推动茶叶产业规模化、标准化、品牌化发展，引导群众成片成带种植茶叶，逐步形成了颇具规模的茶叶产业集群。

　　据统计，2025年五华全县茶叶种植面积达7.44万亩，总产量7086吨，产值达2.58亿元，茶叶产业已成为推动乡村振兴、带动群众增收的支柱产业之一。目前，五华茶叶主要分布在棉洋镇、龙村镇、双华镇、长布镇、华城镇、转水镇等乡镇，一批优质茶品牌脱颖而出。随着春茶采摘季进入尾声，众多茶企也将转入茶叶精加工、品牌推广和市场拓展阶段，进一步拉长产业链、提升附加值，让五华茶香飘向更广阔的市场。