自“百千万工程”实施以来，潭下镇紧紧锚定“三年初见成效”目标，以第三批拟培育典型镇建设为突破口、以风貌提升为着力点、以央企助力为助推器，全面加强镇村规划设计和风貌提升工作，让高品质镇村风貌成为潭下镇“百千万工程”的最美底色，让高质量发展成为潭下镇“百千万工程”最实在的名片。

　　走进潭下镇金石村，整洁的村道蜿蜒延伸，崭新的桥梁横跨两岸，绿意盎然的生态小公园点缀其间，目之所及皆是生机勃勃的新景象。这生动图景，正是潭下镇全力推进“百千万工程”结出的硕果，也是当地乡村蝶变的一个鲜活缩影。

　　近年来，潭下镇围绕“桃韵米香•秀美潭下”发展定位，全力打造具有潭下特色的乡村振兴样板区。一方面依托现有产业基础和优势资源，大力发展鹰嘴桃、月光糕和菩米等特色产业；另一方面借助县、镇两级撂荒耕地复耕复种奖补政策，引导企业和种粮大户集约耕地种植稻谷，进一步扩大菩米生产规模。同时，通过选聘产业村长、发挥强镇富村公司作用等举措，激活乡村发展内生动力。

　　走进文安村，梅州糕味嘉食品有限公司的生产车间里机器运转有序，空气中弥漫着传统糕点的清香。这家于2021年6月正式建成投产的企业，专注于冷加工糕点、膨化食品及薯类制品的产销，核心产品是五华传统特色糕点月光糕。经过持续创新，该公司主打产品“糕味嘉月光糕”的生产工艺于2022年先后获评梅州市、五华县第十批非物质文化遗产。

　　乡村要发展，既要产业兴旺，也要生态宜居。潭下镇投入1000多万元初步完成了农贸市场及周边环境升级改造工程、外环路“白改黑”工程、美丽圩镇客厅、绿美生态小公园、美丽河道等项目建设。

　　接下来，潭下镇将持续推进“百千万工程”，力争进一步夯实发展基础、推进城乡融合、保障民生福祉，以更高标准、更快效率、更好服务，乘势而上，推动潭下焕发新气象、迸发新活力、展现新面貌。