为进一步规范我县餐饮具集中消毒服务单位卫生行为,提高消毒餐具、饮具卫生质量。根据《餐饮具集中消毒服务单位卫生监督工作规范》,全县共5家餐饮具集中消毒服务单位取得工商营业执照,7月5-7日我局组织县卫监所、疾控中心进行监督检查并随机抽样,采集消毒餐饮具(碗、茶杯、汤匙、筷子、骨碟),及时送至县疾控中心检验室进行检测,检验项目为大肠菌群、沙门氏菌。按照《食品安全国家标准消毒餐(饮)具》(GB14934-2016)卫生标准要求,抽检产品所检测项目均合格,符合国家卫生标准。
五华县卫生健康局
2021年7月19日