7月26日，龙川县人民政府县委常委、副县长吴卫一行到我县调研考察鱼生文化和鱼生生产规范工作。五华县委常委、统战部部长甘飞鸿，县府办副主任江波，县人社局局长郑遂方及其他相关工作人员陪同调研。

　　吴卫一行参观了梅州五华“粤菜（客家菜）师傅”工程展示馆，详细了解了五华鱼生和梅州客家菜的制作工艺、形式特色等方面情况。双方就两地鱼生文化的异同展开了深入交流，共同观看了五华鱼生宣传短片，五华县餐饮协会负责人分享了五华鱼生制作的工艺特色。

　　座谈会上，甘飞鸿同志详细介绍了我县着力推动鱼生“从鱼塘到餐桌”的全链条标准化管理举措：制定《五华鱼生生产产业技术规范》，加强鱼生养殖、运输、加工等环节监管；开展鱼生产业从业人员培训，规范鱼生制作流程；评选一批五华鱼生示范店，确保行业技术标准落地落实；制定《五华鱼生美食》宣传画册，传扬五华鱼生特色文化，逐步提高五华鱼生品牌影响力。

　　吴卫同志表示，五华鱼生的规范化生产经营经验值得深入学习，希望两地能持续加强沟通交流，共同倡导安全健康美味的鱼生饮食文化。