为抓实抓好进口冷链食品监管，提高进口冷链食品疫情防控快速响应和处置能力，11月12日，县市场监管局以知识讲解、观摩应急处置桌面演练的形式，在该局六楼会议室举办进口冷链食品监管和疫情防控培训。该局局长傅培强、副局长曾洪波，相关监管人员参加了本次培训。

　　该局食品流通股股长邓少荣同志组织学习了《广东省进口冷链食品常态化疫情防控全流程闭环管理工作指引》、新进口冷链食品“十必须”规范等防控知识，就从严从紧加强进口冷链食品监管等工作进行了培训。

　　随后，该局疫情防控工作组进行进口冷链食品疫情防控桌面演练，模拟农贸市场疫情和进口冷链疫情防控工作专班在每周对进口人员核酸检测过程中，检测到1份阳性产品，该局是如何发挥工作职责、及时处置等一系列场景。演练设置事件发生、应急处置、效果评估与响应终止三项内容，参演股室和人员按照发现报告、应急预案启动、疫情信息报送、食品及场所管控、食品无害化处理、环境及车辆消毒、接触人员管控、食品追溯调查、处置效果评估和应急响应终止等10个环节对该事件进行交流式讨论，然后各相关负责人现场分析点评。

　　通过知识讲解和模拟演练，明晰了进口冷链食品的监管重点和要点，展示了应急处置工作流程，进一步提高了监管人员的监管能力和疫情防控应急处置能力。下一步，该局将扎实履职，统筹抓好进口冷链食品监管和疫情防控工作，为广大群众的健康生活保驾护航。