为进一步提高学校食堂从业人员食品安全主体责任意识，及时消除食堂内食品安全隐患，防范食堂食品安全事故，近期，县市场监管局分别到五华县技工学校、广东汉光超顺股份有限公司、五华县中英文实验学校，累计对201名从业人员进行食品安全培训。

　　本次培训以集中授课讲解、答疑交流的形式进行，该局业务人员重点就集体配送过程中的清洗消毒、食品存放和食品配送等环节的相关要求进行授课，要求从业人员在日常操作过程中要严格落实各项食品安全制度，以制度落实保障食品安全。同时，晓之以理、动之以情，提升各从业人员食品安全重要性认识和责任意识，共同守护好广大师生舌尖上的安全。