2022中超联赛首次在五华举办，为保证五华赛区比赛顺利进行，保障赛区运动员和工作人员饮食健康安全，县市场监管局多措并举、全力以赴做好赛区食品安全保障，筑牢食品安全防线。

　　一是严密安排部署。为高标准、高质量、高效率地做好2022年中超联赛食品安全保障工作，根据中超赛事安排和疫情防控要求，制定并印发《2022年中超联赛、足协杯赛梅州（五华）赛区安全保障工作方案》，成立了食品安全保障组，明确相关镇政府和县直相关部门食品安全保障职责，进一步明确保障目标、重点保障区域和保障任务，规范保障程序，协同抓好保障任务，保证工作落实。

　　二是严控安全风险。对供餐点开展食品安全卫生隐患风险排查，督促赛事承办单位与各食品原料供应商签订供货协议，落实各环节食品安全主体责任：要求所有入库进口冷链食品原料必须持“四证一码”、全面消杀并在冷库通APP做好登记，确保赛区所有食品原料采购符合食品安全和疫情防控要求。截至目前，共对10批次进口冷链食品原料进行消杀，抽检食品原料20批次。

　　三是严格工作标准。开赛前，对赛区食堂45名从业人员进行食品安全培训，提高从业人员食品安全责任感和使命感，要求从业人员在操作过程中严格遵守各项食品安全和疫情防控制度，保证规范操作。同时，要求食堂负责人严格人员配置，每日上岗前须对从业人员进行健康检测，严禁从业人员带病上岗。

　　四是严抓工作落实。根据属地监管职责，协同横陂镇政府派出执法人员进入赛区进行食品安全监管和应急值守，要求驻点保障干部全面细化工作举措，压实主体责任，重点抓好每日蔬菜农药残留检测、食堂卫生巡查和人员健康检查等工作，严守食品安全防线，守牢疫情防控底线。

　　举办中超联赛是五华建设足球之乡的一个里程碑，也是展示五华高速发展的一个重要机遇，县市场监管局将高标准、高质量做好赛事期间食品安全保障工作，确保赛事安全、顺利、有序举办，彰显“足球之乡”风采，展示“球王故里”良好形象。