为进一步提升我县食品安全监管工作效能，推动食品安全共建共治共享，根据前期群众调查问卷统计分析，7月11日，县市场监管局邀请了县人大代表、政协委员、媒体记者先后到华园市场、前进市场和嘉荣超市开展“你点我检-湿粉类”活动。

　　 活动现场，该局执法人员认真查看了商家的相关证照和产品的来源，联合深圳中检联检测有限公司对市场在售的群众最关心的湿粉类进行“你点我检”现场抽样。本次活动共抽检了6批次样品，结果尚未出具。后续，县市场监管局将通过门户网站，及时向社会公布抽检结果，解读不合格项目的含义，指导群众科学消费，积极回应群众关切，并对发现的不合格样品开展核查处置，依法查处违法违规行为。

　　科普小知识：湿粉类食品在高温潮湿天气下容易受椰毒假单胞菌污染而产生米酵菌酸毒素，食入该毒素污染的食物可引起人或动物中毒，重者可致死亡；米酵菌酸耐热，一般烹调方法不能破坏其毒性。经营者要严格落实主体责任，要从有食品生产经营许可的商家购进食品，索取并留存供货商的食品生产经营许可、产品的合格证明和购货凭证，要严格按照包装上储存条件和保质期进行销售。消费者要通过正规渠道选购湿粉类食品，要认真阅读产品标签，留意产品感官性状和保质期（一般为24小时）。在选购河粉等湿粉类食品时，尤其是散装销售的，要现场查看产品原包装上的生产日期、保质期、储存条件是否符合包装标示要求；同时购买的湿粉类食品要冷藏储存且应在当天食用完。