6月11日下午，由五华县文化广电旅游体育局主办，县文化馆、县非遗保护中心承办的非遗美食品尝活动在县奥林匹克体育文化旅游区取得圆满成功。这次活动是“非遗传承，健康生活”非遗宣传主题系列活动之一，是县非遗保护中心为五华人民献上的非遗美食盛宴。

     参与此次活动的非遗美食有省级非遗“长乐烧酒”、市级非遗“五华酿豆腐”、县级非遗“岐岭毛糕”和“义学客家老酒”等。

     活动开始，非遗传承人现场制作起五华酿豆腐、岐岭毛糕美食，剁陷，酿肉，大火下锅煎炒。现场的群众纷纷拿起手机拍了起来，记录大师的高超技艺。

     随后，县非遗保护中心的工作人员端来了地道的义学客家老酒炒鸡和毛糕猪骨汤，刚一揭盖，浓郁的酒香和汤的鲜味立刻让现场群众沸腾起来，吸引了大量群众围观品尝。

     “蜜香幽雅，醇厚绵柔，舒适引口，回味怡畅，醉不上头”这是长乐烧酒的特点。烧酒瓶盖一开，馥郁的酒香引来了一群美酒爱好者，端起酒杯就品尝了起来。

           很快，旁边的五华酿豆腐、酿毛糕也出锅了，新鲜上桌的五华酿豆腐、酿毛糕肉馅饱满，两面金黄而不焦，让人垂涎欲滴。群众品尝后纷纷叫好。

     这边热闹的场面让刚路过的小朋友止住了脚步，都被美味的非遗美食吸引而来。