2024年全国食品安全宣传周主题为“诚信尚俭 共享食安”。今天就让我们一起来倡导食品消费“尚俭”新风尚，一起来了解食品的安全知识。

　　一、诚信为先，筑牢食安防线 

　　诚信，是食品安全之根本。在食品生产、加工、销售的每一个环节，诚信都应是不可动摇的基石。呼吁所有食品从业者，坚守道德底线，拒绝假冒伪劣，用良心做产品，以诚信赢市场。只有当每一份食品都承载着生产者的责任与担当，消费者才能吃得放心，用得安心。尚俭为德，倡导绿色消费。

　　二、尚俭为德，倡导绿色消费 

　　尚俭，是中华民族的传统美德，也是现代社会可持续发展的必然要求。在享受美食的同时，倡导适量购买，避免浪费，选择绿色、环保的包装材料，减少一次性用品的使用。每一粒粮食都来之不易，每一份资源都值得珍惜。让我们从点滴做起，用实际行动践行尚俭理念，共同守护地球家园。

　　三、共享食安，共创美好生活 

　　食品安全，关乎国计民生，需要全社会的共同努力。政府应加强监管，严厉打击违法违规行为；企业应自觉自律，不断提升产品质量；消费者应提高警惕，学会识别安全食品，积极举报问题食品。只有形成政府、企业、消费者三方联动的良好格局，才能真正实现“共享食安”的美好愿景。

　　四、怎么保证食品安全？

　　1.购买食品时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期、是否过保质期；不买、不吃过保质期的食品；食品原料，营养成分是否标明拒绝“三无”产品；

　　2.讲究卫生，养成良好习惯。饭前要洗手，洗干净、煮熟的食物才能食用；用餐餐具洗净、消毒、不用不洁容器盛装食品，不乱扔垃圾防止蚊蝇滋生；

　　3.严禁到校园周边无证摊贩购买食物，减少食物中毒的隐患；

　　4.不买不食腐败变质、污秽不洁及其他含有害物质的食品；

　　5.不光顾无证无照的流动摊位和卫生条件不佳的饮食店；不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料；

　　6.不食用在室温条件下放置超过2小时的熟食和剩余食品；

　　7.不随便吃野菜、野果。