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郭田镇: 布惊茶成摇钱树 可为农户年增收30多万元
时间:2020-04-15 来源:五华新闻 浏览次数:-
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  春天是万物生长的季节。在郭田镇的山野上有一种植物,也是如此,成为当地群众竞相采摘的对象。它也因此成为当地群众和贫困户增收的一个渠道。他就是布惊。

  在上光村的山上,抽出了嫩芽的布惊树错落地分布着。不时飘来的欢笑声,打破了山野的寂静。清明时分,正是采摘布惊叶的时节。当地的村民和贫困户一早就起身在这里采摘。他们不时地穿梭在高低不一的布惊树边,手脚轻快地采摘着布惊叶。他们要趁太阳没有太猛之前将叶子采集好,不然的话,叶子之后变得比较难采摘。

  郭田镇地处鸿图嶂山脚下,海拔高、空气好、水质甘甜,自然生态环境极好,农户的房前屋后、小溪边、山沟里、山岗上,随处可见丛生的布惊树成为布惊茶茶青的来源,而且都是在不新开设种植基地、不破坏原生态,具备了得天独厚的发展优势。更重要的是,农户因此得益于大自然的馈赠而有了一份收入。

  采摘好的叶子被群众和贫困户送到2公里外的布惊茶加工厂。过称、晾晒叶子、收钱,一时间,制茶车间一边堆放着大量的布惊叶。在车间的另一旁摆放着好几台机器,2名工人各自守着一台炒茶机,炒茶机下面是柴火炉灶,炒茶机里的滚筒装着茶叶,快速旋转着。火候到了,工人把炒好的茶叶倒在竹箕上,用手翻动。天气好时,白天四五十人采茶,制茶工人则三班倒。

  鸿图嶂茗茶专业合作社负责人江春科正和儿子在对制茶的质量进行抽检。对于江春科来说,收好布惊叶,做好布惊茶是多年来的宗旨。为此,他结合当地土法制茶工艺、揭阳陈年老绿茶制作工艺以及自己的实验摸索,自己设计、制造大部分制茶机器,独创了以布惊茶为主的系列养生茶配方和工艺,年产养生系列干茶2万斤以上。

  不过,更让他欣慰的是小儿子江茂鑫大学毕业后,在他的带动下也加入到制作布惊茶的行列,而且凭着刻苦和肯学精神,掌握了加工技术。

  如今,漫山遍野的布惊树成为当地群众和贫困户的一棵“摇钱树”。

  鸿图嶂茗茶专业合作社加工厂厂长江茂鑫表示,从毕业和在家这几年以来 也有向外发展的想法 但是通过对市场的观察 加上家乡有那么好的资源 同时还可以为贫困户增加收入 所以想静下心来把它当做一种事业发展下去。清明谷雨时节采摘的布惊茶是品质最好的 这个时节 我们就响应政府的号召 发动贫困户和闲置劳动力上山采摘布惊茶 前后跨度大致一个月 整个采茶季节通过群众采茶和聘请工人制作布惊茶 大概可以为群众和贫困户增加收入30多万元