前段时间我们报道了超顺集团正着力打造“中央厨房”，为了更好的做好这个项目，近日，在超顺集团总部邀请了涵盖大湾区、梅州、五华等地的企业代表参加供应商合作签约仪式，一起去看看：

　　在签约现场，超顺集团与从事食材供应、农副产品制作、食品行业等31家优质供应商企业签订了合作协议，签约金额高达1亿元！记者了解到，超顺集团此举是为了加深供需双方的沟通，为打造的重点项目“中央厨房”打下更加坚实的基础。

　　这次的签约仪式也体现了超顺集团对原材料采购、农副产品、食材供应链的高度重视，因此对供应商的选择要求也会更加严格。

　　广东汉光超顺农业股份有限公司副总经理、厂长赵小龙表示，首先是对各个供应商的资料进行评审，然后根据各个供应商的实力，跟他提供的一些资料，以及我们前期有对供应商有进行一个前期的考察，所以邀请的都是一些比较有实力，实在的一些供应商。我们想利用我们现有的资源的优势，比如讲现在日常的采购，我们可以集中化采购，第二个针对一些鲜肉类的产品，我们可以跟养殖基地的一块合作，蔬菜类的我们就可以跟种植基地合作。这一块保证食品在流通过程中的交叉无染，以及（食品）过期这一块的预防，直接跟厂家，以及跟基地，养殖场这一块的对接直供。

　　副总经理赵小龙告诉记者伴随着央厨的生产启动，业务量会大幅度增加，同时采购需求也会增多，所以在采购环节风险点的把控也非常重要。

　　签约结束后，参会代表还前往超顺集团集体配餐中央厨房生产车间进行参观、考察。据了解，多年来，超顺企业主动响应国家政策号召，秉承“保障食品安全，助力乡村振兴”的核心理念，积极参与国家精准扶贫，截至目前，公司辐射带动五华县建档立卡贫困户7000多户，重点带农转水镇、棉洋镇、长布镇等地富余劳动力就业5000多人，带动贫困户300余户，带动劳动就业人数328人，其中贫困户劳动力127人，四年累计支付三千多万元分红，如期帮助政府打赢脱贫攻坚战、巩固脱贫成果。