日前，梅州市人民政府公布第十一批市级非物质文化遗产代表性项目名录，“客家话传统吟诵”等7大类共32个项目入选。其中我县五华菩米、五华鱼生制作技艺、五华状元功夫、天柱山绿茶制作技艺、五华蒸甜粄5个项目入选。

　　梅州市人民政府要求，各地、各有关部门要坚持“保护为主、抢救第一、合理利用、 传承发展”的工作方针，强化科学保护，制定实施保护规划，切实做好非物质文化遗产代表性项目的传承、传播与合理利用工作，推动全市非物质文化遗产保护事业持续健康发展，为弘扬中华民 族优秀传统文化作出积极贡献。