五华菩米：也称熟米，是广东五华县土特产 。菩米有温性滋补、益脾暖胃、润肠祛湿、减肥保健、降血糖等独特的保健作用。 相传其制法是菩萨所赐，故客家人把此米称之为“菩米”。