细核荔枝:为五华传统农家品种,主产区华城、安流、锡坑和益塘水库,6月底至7月中旬成熟,果皮淡红色,龟裂片小,呈锥状凸不平起,核极小或仅有痕,果肉肥厚、爽脆、味甜,剥壳裹纸而不湿,果肉含可溶性固形物17.5—21%,可食部分占全果重量的73.5—79.3%。