潭下菩米亮相水稻矮化育种60周年纪念暨广东水稻产业科技大会

6月28至30日，由广东省农业农村厅、省农业科学院等单位联合主办的水稻矮化育种60周年纪念暨广东水稻产业科技大会在广州召开。大会以“矮化育种，传承发展，科创未来，粮安天下”为主题，设置专家论坛、良种良法良品展示、文化展览展示、产品展览展示、产权交易、市民科普体验等六大亮点内容。

我镇的“潭下菩米”受邀在大会展出，得到了与会领导嘉宾的广泛好评。菩米也称熟米，潭下农民会在当季水稻收割后，通过浸、烳、晒、砻等一系列传统工艺，将满足家庭口粮之余的稻谷制作成为菩米。菩米的传统吃法是煲粥。菩米粥米粒柔韧，米气芳香，老人、小孩食用有健脾润胃的好处。同时，因制作工艺的关系，菩米相较于普通大米淀粉含量较低，对于血糖偏高者有一定好处。

菩米，作为潭下镇力推的“四大农业产业”之一，在“五华粮仓”潭下具有良好的产业基础，制作菩米也是农民增收致富的一条重要途径。在精准扶贫工作中，我镇引进了有资质的优秀电商企业，将菩米产业发展为潭下镇重要的扶贫产业。企业采取派车直接上门收购的方式，现场验货、现场称重、现场付款，给贫困户带来了实实在在的收入。企业收购到贫困户用传统工艺制作成的初级产品后，再载到工厂进行精细加工后销售。

我镇还统一注册了“潭下”商标，免费提供给合作企业使用，在帮助潭下贫困户和农业种植户推广销售农产品的同时，努力打响“潭下”品牌。

接下来，我镇将继续深入实施乡村振兴战略，进一步推进“潭下菩米”产业向企业化、现代化、规模化、品牌化发展，同时积极对接粤港澳大湾区，以镇级农电商创业产业园为载体，通过电商渠道扩展市场，让广大消费者吃到放心绿色美味农产品的同时，也让潭下人民通过制作销售“潭下菩米”增收致富，达到“农业强、农村美、农民富”的目标，建设“电商强镇，富庶潭下”。